சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சப்ளிமெண்ட்ஸ் மீதான ஆர்வம் ஆண்டுக்கு ஆண்டு அதிகரித்து வருவதாகத் தெரிகிறது.
இருப்பினும், தற்போதைய சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் சுகாதார உணவுகளில் இரண்டு பெரிய பிரச்சனைகள் உள்ளன.
- மருந்துகளை விட விதிமுறைகள் மிகவும் தளர்வானவை. இதன் பொருள் பயனற்ற பொருட்கள் அதிக விலைகளில் எளிதில் கிடைக்கும்.
- மருந்துகளை விட குறைவான ஆராய்ச்சி தரவு உள்ளது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீண்ட கால ஆபத்துகள் பற்றி யாரும் உறுதியாக சொல்ல முடியாது.
இதன் விளைவாக, பல மக்கள் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளுக்கு தேவையில்லாமல் அதிக விலை கொடுக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர், அவை எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது, ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு தங்கள் ஆயுட்காலத்தை குறைக்கலாம்.
இது நிகழாமல் தடுப்பதற்கான ஒரே வழி, விஞ்ஞான ஆதாரங்களின் அடிப்படையில் நமக்குத் தெரிந்தவற்றையும், தெரியாதவற்றையும் எப்படியாவது வரிசைப்படுத்துவதுதான்.
எனவே, நம்பகமான தரவுகளின் அடிப்படையில், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் சாத்தியக்கூறுகளை நாங்கள் பார்ப்போம்.
முன்னதாக, நான் பின்வரும் சப்ளிமெண்ட்ஸில் ஆராய்ச்சி முடிவுகளை வழங்கியுள்ளேன், இந்த முறை நான் கால்சியத்தை அறிமுகப்படுத்துகிறேன்.
கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் என் மீது எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது.
வலுவான எலும்புகளை உருவாக்க கால்சியம் ஒரு கனிமமாக அறியப்படுகிறது.
பெரும்பாலான நடுத்தர வயது மற்றும் முதியவர்கள் கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், ஏனெனில் பெரும்பாலான மக்கள் வயதாகும்போது எலும்பு முறிவுகளின் நிகழ்தகவு அதிகரிக்கிறது.
இருப்பினும், நீங்கள் வாங்கக் கூடாத கூடுதல் பொருட்களில் கால்சியமும் ஒன்றாகும்.
இதற்கு ஒரு காரணம், விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட அளவுக்கு இது பயனுள்ளதாக இல்லை.
பல உற்பத்தியாளர்கள் “எலும்புகளை வலுப்படுத்துதல்” மற்றும் “ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுப்பது” போன்ற தங்கள் தயாரிப்புகளின் நன்மைகளை விளம்பரப்படுத்துகின்றனர், ஆனால் இந்த உரிமைகோரல்கள் சமீபத்தில் வீழ்ச்சியடையத் தொடங்கியுள்ளன.
ஒரு பொதுவான உதாரணம் அமெரிக்காவில் உள்ள வட கரோலினா பல்கலைக்கழகம் நடத்திய ஆய்வாகும்.
J. J. B. Anderson, et al. (2012) Calcium Intakes and Femoral and Lumbar Bone Density of Elderly U.S. Men and Women
இந்த ஆய்வு ஒரு அமெரிக்க அரசாங்க சுகாதார கணக்கெடுப்பின் தரவைப் பயன்படுத்தி 50 மற்றும் 70 வயதிற்குட்பட்ட ஆண்களும் பெண்களும் தொடர்ந்து அதிக அளவு கால்சியத்தை உட்கொண்டால் என்ன நடக்கும் என்பதைத் தீர்மானித்தது. இந்த ஆய்வு அமெரிக்க அரசாங்க சுகாதார கணக்கெடுப்பின் தரவைப் பயன்படுத்தியது.
பகுப்பாய்வின் முடிவு என்னவென்றால், “தேவையான தினசரி உட்கொள்ளலை விட அதிக கால்சியம் எடுத்துக்கொள்வது ஆரோக்கியத்தில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது.
ஒரு நாளைக்கு 400 மி.கி முதல் 2000 மி.கி வரை அதிக அளவு கால்சியத்தை எடுத்துக் கொண்டாலும், எலும்பு அடர்த்தியில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை.
மாறாக, 70 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயதுடையவர்கள் அதிக அளவு கால்சியத்தை அருந்தும்போது, அவர்களின் எலும்பு அடர்த்தி குறையும்.
இதற்கான காரணம் தெளிவாக இல்லை என்றாலும், அதிகமாக இருப்பது மிகக் குறைவு என்று தெரிகிறது.
கால்சியம் இதயத்திற்கு நல்லதல்ல.
கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸின் இன்னும் பெரிய பிரச்சனை என்னவென்றால், அவை இதயத்திற்கு மோசமானவை என்று பல தரவு காட்டுகிறது.
நீங்கள் தினமும் அதிக அளவு கால்சியத்தை தொடர்ந்து எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயம் கடுமையாக சேதமடையும்.
இதற்கு சான்றாக, 2010 இல் செய்யப்பட்ட ஒரு பெரிய ஆய்வைப் பாருங்கள்.
Kuanrong Li, et al. (2010)Associations of dietary calcium intake and calcium supplementation with myocardial infarction and stroke risk and overall cardiovascular mortality in the Heidelberg cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study (EPIC-Heidelberg)
இது 50 முதல் 70 வயதிற்குட்பட்ட 12,000 ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸின் நீண்டகால விளைவுகள் பற்றிய ஆழமான ஆய்வாகும், இது பின்வரும் முடிவுகளுடன்.
- கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மாரடைப்பு அபாயத்தை 31%அதிகரிக்கிறது.
இந்த ஆய்வு ஒரு நாளைக்கு 406 மி.கி முதல் 1240 மி.கி வரை கால்சியம் உட்கொள்ளலை இலக்காகக் கொண்டது.
எனக்கு உறுதியான ஆபத்து நிலை தெரியாது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 400 மி.கி.க்கு மேல் கால்சியம் எடுத்துக்கொண்டால் கவனமாக இருங்கள்.
இது நடக்கக் காரணம், நம் உடலால் அதிக அளவு கால்சியத்தை விரைவாகச் செயல்படுத்த முடியாது.
நீங்கள் 400 மில்லிகிராம் சப்ளிமெண்ட்ஸை ஒரே நேரத்தில் எடுத்துக் கொண்டால், அதிகப்படியான கால்சியம் உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் ஒட்டிக்கொண்டு கால்சிஃபை செய்யும்.
பின்னர், சிறிது சிறிதாக, இரத்த நாளங்கள் கூச்சப்பட்டு, கடினமாகி, இதயத்தில் ஒரு அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும்.
இருப்பினும், சுவாரஸ்யமாக, உணவில் இருந்து கால்சியம் எடுக்கும்போது இந்தப் பிரச்சினை ஏற்படாது.
ஒரு வருடத்திற்கு சுமார் 24,000 நடுத்தர வயது மற்றும் முதியவர்களைப் பின்தொடர்ந்த ஒரு ஆய்வில், கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸை வழக்கமாக எடுத்துக் கொண்டவர்களுக்கு மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம் 86% அதிகரித்துள்ளது, அதே நேரத்தில் பால் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து அதே அளவு கால்சியம் கிடைப்பவர்களுக்கு எந்த பாதிப்பும் இல்லை .
Mark J Bolland, et al. (2010)Effect of calcium supplements on risk of myocardial infarction and cardiovascular events
நீங்கள் உணவில் இருந்து கால்சியம் எடுக்கும்போது, உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் உள்ள கூறுகளின் அளவு சப்ளிமெண்ட்ஸைப் போல வேகமாக அதிகரிக்காது, மேலும் உங்கள் உடல் அதை காலப்போக்கில் செயலாக்க முடியும்.
இதனால்தான் கால்சியம் இரத்த நாளங்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதாகத் தெரியவில்லை.
கால்சியம் உணவின் மூலம் பெறப்பட வேண்டும்.
