நீங்கள் நம்பக் கூடாத ஆரோக்கிய குறிப்புகள்: தேங்காய் எண்ணெய்

தொலைக்காட்சிகளிலும், பத்திரிகைகளிலும், ஒவ்வொரு நாளும் புதிய ஆரோக்கிய முறைகள் பிறந்து மறைந்து வருகின்றன.
உள்ளடக்கங்கள் வெளிப்படையாக சந்தேகத்திற்குரியவை முதல் செயலில் உள்ள மருத்துவர்களின் ஒப்புதல் முத்திரை வரை உள்ளன.
ஒரு மருத்துவர் பரிந்துரைப்பதை நீங்கள் கண்டால், நீங்கள் அதை முயற்சி செய்யத் தூண்டலாம்.

இருப்பினும், கருத்து எவ்வளவு நிபுணராக இருந்தாலும், அதை சாதாரணமாக நம்பக்கூடாது.
சரியான கண்ணோட்டத்தில் நம்பகமான ஆராய்ச்சி முடிவுகளின் அடிப்படையில் ஒவ்வொரு தரவையும் சீராகச் சரிபார்ப்பதுதான் சரியான திசையில் செல்ல ஒரே வழி.

எனவே, தொலைக்காட்சி மற்றும் பத்திரிகைகளில் தொழில்முறை மருத்துவர்களால் அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படும் மற்றும் “உண்மையில் ஆதாரமற்றது” அல்லது உடலுக்கு “ஆபத்தான” சுகாதார நடைமுறைகளில் கவனம் செலுத்துவோம்.
இதுவரை, பின்வரும் சுகாதார தலைப்புகளை நாங்கள் உள்ளடக்கியுள்ளோம்

• நீங்கள் நம்பக் கூடாத ஆரோக்கிய குறிப்புகள்: சர்க்கரை கட்டுப்பாடு
• நீங்கள் நம்பக்கூடாத சுகாதார நடைமுறைகள்: சைவம் மற்றும் மேக்ரோபயாடிக்குகள்
• நீங்கள் நம்பக்கூடாத ஆரோக்கிய குறிப்புகள்: முதுகு வலி சிகிச்சை

இந்த கட்டுரையில், தேங்காய் எண்ணெய் பற்றிய ஆய்வின் முடிவுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறேன்.

தேங்காய் எண்ணெய் அதிகமாக மதிப்பிடப்படுகிறது.

கடந்த சில வருடங்களாக பேசப்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று தேங்காய் எண்ணெய்.
தேங்காயின் விதைகளிலிருந்து எண்ணெய் எடுக்கப்படுகிறது, மேலும் இது மற்ற எண்ணெய்களுக்கு இல்லாத சிறப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

உதாரணமாக, மருத்துவரால் எழுதப்பட்ட ஒரு புத்தகம் எடை இழப்பு, தோல் மற்றும் முடியின் வயதான எதிர்ப்பு, அல்சைமர் நோய் தடுப்பு மற்றும் நீரிழிவு முன்னேற்றம் போன்ற நன்மைகளை பட்டியலிடுகிறது.
நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு சில தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெயை குடிக்கும்போது, ​​உங்கள் உடல் கீட்டோன்ஸ் என்ற பொருளை உற்பத்தி செய்கிறது, இது உங்களை எளிதாக உணரவைப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகிறது.
இது இனி ஒரு மந்திர அமுதம் போல் கருதப்படுவதில்லை, ஆனால் தேங்காய் எண்ணெய்க்கு உண்மையில் அவ்வளவு சக்தி இருக்கிறதா?

தேங்காய் எண்ணெய் குடிப்பதன் மூலம் நான் உடல் எடையை குறைக்க முடியுமா?

முதலில், தேங்காய் எண்ணெயின் எடை இழப்பு நன்மைகளைப் பார்ப்போம்.
ஆஸ்திரேலிய அரசு இந்த விவகாரத்தில் ஒரு உறுதியான அறிக்கையை 2015 இல் வெளியிட்டது.
Mumme K, et al. (2015)Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition
இது எம்சிடி எண்ணெய் பற்றிய 749 தரவை கவனமாக மதிப்பாய்வு செய்வதை அடிப்படையாகக் கொண்டது, மேலும் இது அறிவியல் பூர்வமாக நம்பகமான ஒன்றாகும்.
MCT எண்ணெய் என்பது நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களின் சுருக்கமாகும், இது தேங்காய் எண்ணெயின் முக்கிய மூலப்பொருளாகும்.
இது எளிதில் உடல் கொழுப்பாக மாறாததால், தேங்காய் எண்ணெய் எடை குறைக்கும் விளைவை ஏற்படுத்துமா என்று மக்கள் யோசிக்கத் தொடங்கினர். இதனால்தான் தேங்காய் எண்ணெய் எடை இழப்பு விளைவை ஏற்படுத்துமா என்று மக்கள் கேட்கத் தொடங்கினர்.

முதலில், தாளின் முடிவை மேற்கோள் காட்டுகிறேன்.
முந்தைய சோதனைகளின் தரவைச் சுருக்கமாக, உங்கள் வழக்கமான உணவில் பயன்படுத்தப்படும் எண்ணெயை நீண்ட சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து எம்சிடி எண்ணெயாக மாற்றுவது உடல் எடை, உடல் கொழுப்பு மற்றும் இடுப்பின் அளவைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருந்தது.
வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் வழக்கமான சமையலுக்கு சோயா எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் சமையல் எண்ணெயை தேங்காய் எண்ணெயாக மாற்றுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவும்.
இந்த வகையில், தேங்காய் எண்ணெய் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்று சொல்வது பாதுகாப்பானது.

இருப்பினும், தேங்காய் எண்ணெய் உடல் கொழுப்பை எரிக்காது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
இது “மற்ற எண்ணெய்களை விட உடல் கொழுப்பாக மாறுவது குறைவு”, மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயை குடிப்பதன் மூலம் உடல் எடையை குறைப்பதன் நன்மைகளை நீங்கள் பெற முடியாது என்று தெருவில் உள்ள சுகாதார புத்தகங்கள் கூறுகின்றன.

உண்மையில், 2008 இல் அமெரிக்காவில் உள்ள கொலம்பியா பல்கலைக்கழகம் நடத்திய மிகவும் நம்பகமான சோதனை, நீங்கள் எவ்வளவு தேங்காய் எண்ணெயைக் குடித்தாலும், இறுதியில் உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்காவிட்டால் நீங்கள் எடை இழக்க மாட்டீர்கள்.
Marie-Pierre St-Onge, et al. (2008)Medium Chain Triglyceride Oil Consumption as part of a Weight Loss Diet Does Not Lead to an Adverse Metabolic
உடல் எடையை குறைக்க தேங்காய் எண்ணெய் குடிப்பது உங்கள் உணவில் கூடுதல் கலோரிகளை மட்டுமே சேர்க்கும்.
மறுபுறம், இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு கூட மோசமாக இருக்கலாம்.

தேங்காய் எண்ணெய்க்கு பூஜ்ய ஒழுக்கமான சோதனைகள் உள்ளன.

அடுத்து, தேங்காய் எண்ணெய் டிமென்ஷியாவுக்கு உதவும் என்ற கூற்றைப் பார்ப்போம்.
ஒரு மருத்துவரின் கூற்றுப்படி, ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் தேங்காய் எண்ணெயை குடிப்பதால் உடலில் “கீட்டோன் உடல்கள்” என்ற பொருள் உருவாகிறது, இது மூளைக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது மற்றும் அல்சைமர் நோயைத் தடுக்க உதவுகிறது.

இருப்பினும், பிரச்சனை என்னவென்றால், இந்த நேரத்தில், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் டிமென்ஷியா ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான உறவு குறித்து மனித ஆய்வுகள் எதுவும் இல்லை.
உண்மையில், 2017 ல் அமெரிக்காவில் ஒரு நீண்ட கால சோதனை நடத்தப்பட வேண்டும், ஆனால் பரிசோதனையில் பங்கேற்பாளர்கள் இல்லாததால் அது ரத்து செய்யப்பட்டது.

ஆயினும்கூட, தேங்காய் எண்ணெய் மிகவும் பிரபலமாக இருப்பதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது.
2012 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்காவில் வசிக்கும் டாக்டர் மேரி நியூபோர்ட், தேங்காய் எண்ணெயை முயற்சித்த பிறகு தனது கணவரின் டிமென்ஷியா எவ்வாறு வியத்தகு முறையில் மேம்பட்டது என்ற அறிக்கையை வெளியிட்டார்.
Coconut Oil for Alzheimer’s? – Dr. Mary Newport

இந்த அறிக்கை உலகெங்கிலும் உள்ள சுகாதார ஆர்வலர்களிடையே விரைவாக பரவியது, மேலும் “இது என் சொந்த தாய்க்கு வேலை செய்தது” போன்ற வாய்மொழி வியத்தகு அளவில் அதிகரித்தது.
இறுதியில், வதந்தி உலகம் முழுவதும் பரவியது மற்றும் தொலைக்காட்சியில் இடம்பெற்றது.

சுருக்கமாக, இவை அனைத்தும் ஒரு மருத்துவரின் தனிப்பட்ட அனுபவம்.
இந்த அளவிலான சான்றுகள் இருந்தபோதிலும், தேங்காய் எண்ணெயின் நன்மைகளை விளம்பரப்படுத்துவதில் பெரிய சிக்கல் உள்ளது.

மேலும், தேங்காய் எண்ணெய் பன்றிக்கொழுப்பு அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல, ஏனெனில் இது ஒரு கொழுப்பு நிறை, உடல் கொழுப்பாக மாறுவது எவ்வளவு கடினம்.
நீங்கள் வதந்திகளை நம்பி ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் குடிக்கத் தொடங்கினால், உங்களுக்கு அதிக கலோரி சுமை மற்றும் இதய நோய் அதிகரிக்கும் அபாயம் இருக்கலாம்.
அதை அப்படியே குடிக்காமல், சமையலுக்கு மட்டும் பயன்படுத்துவது நல்லது.